L’artisan-chocolatier, Cédric Turmel, formé à l’école Ferrandi, ouvre sa chocolaterie à Jouars-Ponchartrain (Yvelines).
« Pour le conditionnement, nous travaillons avec l’Esat de Fontenay-le-Fleury où dix personnes handicapées sont chargées de mettre les chocolats en boîtes. »
Sources : Par Marie Vermeersch Publié le 27 Oct 20 78 Actu.
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